【あっぱれ和食】あなたのマゴワヤサシイですか?

こんにちは!

初心者から上級者まで!

京都・四条烏丸 のパーソナルトレーニングジム 祥桃舎 LPS Fitnessです🎉

本日はマゴワヤサシイについてお話しようと思います。

 

可愛い可愛いお孫さん。一昔前には演歌にもなっていましたね。

でも今日のマゴワヤサシイ。

その「孫」ではなく「昔ながらの日本食」!

健康的な食卓の合い言葉!

食品研究家で医学博士の吉村裕之先生が提唱されているバランスの良い食事の覚え方です。

それぞれの食品の頭文字ですね🙆‍♀️

それでは早速見ていきましょう🤓

 

【マ】

まめ。

豆です。

大豆、あずきをはじめ、納豆、豆腐、油揚げ、味噌などの大豆加工品も含みます。

大豆は「畑の肉」なんて言われるほど良質のたんぱく質なんです👏

ミネラルが豊富でコレステロールを減らす作用のある脂質も多く含んでいます!

 

【ゴ】

ごま。

ほかにもナッツや木の実類も含むとします。アーモンドやくるみ、銀杏もですね🐵

(ただし銀杏はお子様には強すぎるので食べ過ぎには注意です👶)

たんぱく質、脂質、ミネラルが豊富な上、抗酸化栄養素を多く含んでいます。

アンチエイジング(ウェルエイジング)にぴったりですね 👵

すりつぶしてサラダに加えたり、食感も楽しみながら効率よく吸収しましょう。

 

【ワ】

わかめ。

海藻ですね!昆布やひじき、もずく、のりなども含まれます🐳

ミネラル+食物繊維!

海藻類は酢や油と組み合わせると、効率よく摂取できます。

今夜は1品海藻の酢の物を加えてみては?😉

 

【ヤ】

やさい。

やさい!?急にザックリですね!!

でもやっぱり野菜は大切ですね。

ビタミン、ミネラルが豊富です。

1日350gの摂取を目安に🥗

煮たり炒めたりすると、かさが減るのでたくさん食べられますよ😌

旬のものを意識して摂るようにしましょう!

 

【サ】

さかな。

お肉にも負けないタンパク質の宝庫です!

特に青魚には最近話題のオメガ3もたくさん含まれていますね🙆‍♀️

なかなか食卓に登場させるのは難しいかもですが、

積極的に取り入れていきましょうね🐟

 

【シ】

しいたけ。

きのこ類です。しめじ、まいたけ、エリンギ、マッシュルームなどなどです🍄

低カロリーなのにビタミン、ミネラル、食物繊維の宝庫!🍄

和食のみならず、洋食、中華にも合わせやすい食材。便利!🍄

 

【イ】

いも。

根菜類はお腹の調子を整えてくれます✌️

特にネバネバ系の山芋、里芋などがオススメです。

ほくほくのお芋さんはお子様にも大人気です!

 

以上です!

ザックリ過ぎたり、完全指名制だったり、面白いですよね🤣

食事は何より美味しい、楽しいが大事です。

「よーしじゃあ今日はお味噌汁に、きのこプラスで入れちゃおっかな」

のような気軽な気持ちで参考にして頂ければと思います。

合い言葉は

「マゴワヤサシイ」😉